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本文目录

1. 什么是客家菜
2. 十六大菜系排名

[One]、什么是客家菜

客家菜就是客家风味的美食，主要流行于我国广东梅州、惠州，江西赣州，福建龙岩、三明，广西贺州、玉林，台湾新竹、桃园等地。这些地方也正是客家的大本营，包括赣江、汀江、梅江、东江和北江流域的各地土家族分布聚居点。这些地区的客家人们，有其独特的传统民族风味美食，而这些就被我们统称为客家菜。

[Two]、十六大菜系排名

十六大菜系：山东鲁菜系、四川川菜系、江苏苏菜系、广东粤菜系、湖南湘菜系、安徽徽菜系、浙江浙菜系、福建闽菜系、北京京菜系、上海沪菜系、陕西秦菜系、河南豫菜系、湖北鄂菜系、天津津菜系、云南滇菜系、东北菜系。

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