韶关美食测评网站排名

本站原创 2023-12-12 14:21:00 -
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本文目录

  1. 韶关前十人气餐馆
  2. 浑身是宝的韶关美食。
  3. 韶关美食十全十美


[One]、韶关前十人气餐馆

李福记酒家位于曲江区矮石路老桥头。这里背靠大型新社区山水华府,附近又是韶州公园,很多新楼盘即将建成,形成很庞大的餐饮需求。休息日9点多时,大厅基本已座无虚席,是一间人很多的粤式酒楼。李福记酒家可以举办宴会的餐厅,环境有一定档次,卫生条件也好。菜单费用实惠,菜品份量也比较多。

菊姐酒楼位于仁化县丹霞山风景区新山门。丹霞山景区内比较大的一家饭店,自建宅开的餐饮,生意很火,人很多,有时需要等位。菊姐人很好,也很客气。菜品不单味道佳,而且很有心思。菊姐酒楼整体来说性价比不错,位置就在丹霞山大门外售票厅旁边,很好找。菊姐酒楼以做团餐为主,和味三坑螺,山水豆腐包,农家三包都是不错的选取。

本岛粥城位于风度南路15号,是韶关老字号了,完全广府特色的老茶楼,而且十年如一日的口味没有偷工减料。韶关步行街口本岛粥城,出品多样化味道好环境不错。本岛粥城最大亮点是久违推车仔推销点心,将时光记忆带回30多年前,那种实实在在点心车仔、那种与友人正热烈交淡之间,旁边一声细语“虾饺”“咸水角”顿时感觉时光文化的双向融汇,倍感亲切,在这里吃的是味道、以及饮食文化的记忆。详细

小康生活小酒楼位于沙洲路45号B2栋2-4楼,是韶关市粤菜馆,出品的口味几乎全部是儿时吃到的家乡菜,据说原料都是老板自己农场养殖,无污染、无化肥、无饲料,回归到七八十年代的出品原料,吃起来特别有亲切感。土榨花生油,原料特别讲究。小康生活小酒楼适宜家庭聚会、休闲小憩,可以自带酒水。

探炉位于浈江区解放路3号风度名城2楼。这里最大特色是“一鱼双味”鸳鸯锅,可以自由选取个性的混拼口味。五种鱼:清江鱼、江团鱼、湄公鱼、草鱼、海鲈鱼。鱼肉品质不错。餐厅不是很大,但是装饰得很好,进入店内就有种怀旧的气息。烤鱼很大盘,够两三个人吃了,配菜份量较少,都放在鱼下面的,烤鱼味道好,刺不多。

彭厨位于韶关浈江区百年东街B5栋二楼。彭厨一共有80多道菜,比如霸气十足的口味蛇、越吃越香的臭桂鱼、奶香酥脆的现烤拉丝饼、中式沙拉凉皮杂拌维C、本味肥肠等十分美味,而且性价比较高,人均57元左右。彭厨餐厅很火爆,是庆生聚会的好地方。

恒胜客家大院位于湖滨广场翁山诗书画院对面。恒胜客家大院具有独特的客家文化,古朴典雅的客家风格,是以经营地道的客家菜,野生河鲜为主的酒家。古色古香的装修风格,环境优雅舒适。客家菜加顺德菜,味道不错,酒店大堂装修有客家风情特色,也很好的味道,鸡也是草鸡,分量又很足。食材为地道正宗客家人所提供,使用传承客家人手法蒸煮,每天限量供应。

浩园好吃位于沙洲尾沿江路与芙蓉东路交叉口处,是一栋独立的建筑,单看外部的玻璃设计确实可以。浩园好吃是来自海南岛纯天然无污染的椰子水煮正宗海南文昌鸡,皮爽肉滑,久煮都不会发韧,椰子水的汤底清甜去腻,蘸水加了小青柑味道很独特。环境干净整洁,临江风景风格独特,优雅浪漫的海南风格。

大榕树美食位于西提北路34号首层东面车间。挺有特色的一家农家菜,以榕树为特色,走进大榕树内院,看着就像广州的农家菜馆,很民居,一下子胃口就来了。店的位置比较隐蔽,不过跟着导航倒是不难找。其菜的份量很足,口味也是正宗粤菜口味,味道超级鲜美,服务态度就没有想像中的好,但老板娘人不错。


10.风度华美达广场酒店自助餐厅(人均85元)

风度华美达广场酒店自助餐厅位于浈江区解放路1号风度华美达广场酒店内,属于酒店中的餐厅。餐厅内的环境很好,餐具也很漂亮。餐厅做的餐点也很精致,南北风味儿的都有,适合男女老幼。菜品以当地的一些特色美食为主,像酿豆腐,卤水拼盘,鸡等都是必点的招牌菜。餐馆总体出品都不错,而且份量很足。


[Two]、浑身是宝的韶关美食。

南雄珠玑鹅久负盛名,誉满省内外。本道岭南鹅王更是选用南雄油山镇吃草长大的鹅为主要原材料。此种鹅生长周期长,肉质结实,有着清新的香味。大家都知道,南雄人食辣,所以本道岭南鹅王在鹅肉的香郁之外还带有辣味,口味不亚于江西、湖南。虽然费用颇高,但其优质口味仍然吸引了众多食客,因此本道菜式除了食材、口味凸显本土特色,还具备雄厚的群众基础。

与岭南鹅王取材吃草长大的鹅一样,粤北灵芝鸡也是大有来头。此类鸡从小吃灵芝长大,加上长在山区,肉质非常好,灵芝的清香让食客尝过一次之后就忘不了。

顾名思义,韶城聚宝最大特点就是本地特产大合唱。厨师煞费苦心地收罗韶关各地的特产,乐昌马蹄、翁源莲藕、火山粉葛、始兴冬菇等齐聚一堂。未加以太多变化,力求反应原本风格。

与韶城聚宝一样,此道菜包含了山区特有的“宝物”,如灵芝、各种菌类,一起煲。邓祖荣用“群英荟萃”形容它的特点。

本道菜式外形如其名,独特的小花篮外形增色不少。利用乳源特有的天然野菜--石韭菜,配合该地山坑螺肉炒熟。再将乐昌芋头切成丝,炸成金黄色金盏,放入螺肉、石韭菜即成。整个制作过程并不复杂,而且原材料也比较简单,但完工后的菜式却是色、香、味俱全。

与韶城聚宝同出一源,却有所延伸。原材料虽然都是本地各式特产,但是韶城聚宝保留原滋原味,至尊锦绣盆则对原材料进行深加工,加以酿制,以制作出不一样的口感。

很普通的名字,但是却有着很舒畅的口感。螺肉的香甜与黑豆腐的爽滑结合在一起,口感非常细腻,制作却又很简单,极其适合在坊间广为流传,具有强大的生命力。体现了本次大赛的一个目的:让特色韶菜广泛流传。

淡雅脱俗的名字让人一看就想揭开它的面纱,也是本次大赛中极具卖相的一道菜式。食材丰富是最主要的特点,炸香的紫色花生豆腐放置盘中间,白色芋头切成方块,内置酿肉馅,上面点缀着些许红色枸杞,做成点点盛开的梅花。芋头围绕着豆腐,暗含梅花与豆腐相约之意。不仅颜色醒目,而且意蕴悠长。在评委们眼中,这就是迎合了潮流的佳作。

与梅花之约有着同样的气质,外地竹笙卷入南雄猪肉,中间以白果点缀成凤眼,画龙点睛之笔让这个菜活了起来。而包裹着肉的竹笙又能将肥油吸走,让猪肉肥而不腻。

迎合了现代人追求高档菜式的需求,将港澳地区盛行的鲍汁引入,结合本地水鱼制作而成,深受食客喜欢。


[Three]、韶关美食十全十美

南雄珠玑鹅久负盛名,誉满省内外。本道岭南鹅王更是选用南雄油山镇吃草长大的鹅为主要原材料。此种鹅生长周期长,肉质结实,有着清新的香味。大家都知道,南雄人食辣,所以本道岭南鹅王在鹅肉的香郁之外还带有辣味,口味不亚于江西、湖南。虽然费用颇高,但其优质口味仍然吸引了众多食客,因此本道菜式除了食材、口味凸显本土特色,还具备雄厚的群众基础。

与岭南鹅王取材吃草长大的鹅一样,粤北灵芝鸡也是大有来头。此类鸡从小吃灵芝长大,加上长在山区,肉质非常好,灵芝的清香让食客尝过一次之后就忘不了。

顾名思义,韶城聚宝最大特点就是本地特产大合唱。厨师煞费苦心地收罗韶关各地的特产,乐昌马蹄、翁源莲藕、火山粉葛、始兴冬菇等齐聚一堂。未加以太多变化,力求反应原本风格。

与韶城聚宝一样,此道菜包含了山区特有的“宝物”,如灵芝、各种菌类,一起煲。邓祖荣用“群英荟萃”形容它的特点。

本道菜式外形如其名,独特的小花篮外形增色不少。利用乳源特有的天然野菜--石韭菜,配合该地山坑螺肉炒熟。再将乐昌芋头切成丝,炸成金黄色金盏,放入螺肉、石韭菜即成。整个制作过程并不复杂,而且原材料也比较简单,但完工后的菜式却是色、香、味俱全。

与韶城聚宝同出一源,却有所延伸。原材料虽然都是本地各式特产,但是韶城聚宝保留原滋原味,至尊锦绣盆则对原材料进行深加工,加以酿制,以制作出不一样的口感。

很普通的名字,但是却有着很舒畅的口感。螺肉的香甜与黑豆腐的爽滑结合在一起,口感非常细腻,制作却又很简单,极其适合在坊间广为流传,具有强大的生命力。体现了本次大赛的一个目的:让特色韶菜广泛流传。

淡雅脱俗的名字让人一看就想揭开它的面纱,也是本次大赛中极具卖相的一道菜式。食材丰富是最主要的特点,炸香的紫色花生豆腐放置盘中间,白色芋头切成方块,内置酿肉馅,上面点缀着些许红色枸杞,做成点点盛开的梅花。芋头围绕着豆腐,暗含梅花与豆腐相约之意。不仅颜色醒目,而且意蕴悠长。在评委们眼中,这就是迎合了潮流的佳作。

与梅花之约有着同样的气质,外地竹笙卷入南雄猪肉,中间以白果点缀成凤眼,画龙点睛之笔让这个菜活了起来。而包裹着肉的竹笙又能将肥油吸走,让猪肉肥而不腻。

迎合了现代人追求高档菜式的需求,将港澳地区盛行的鲍汁引入,结合本地水鱼制作而成,深受食客喜欢。

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