遵义烧肉团购网站排名
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本文目录
[One]、遵义三八菇做法
1.遵义三八菇是一道非常美味的菜品。
2.这道菜的做法相对简单，主要原料是三八菇、蒜末、生抽、盐等。
首先将三八菇洗净切段，然后用开水焯水煮熟备用。
接着热锅加入适量的油，放入蒜末炒香，再加入煮熟的三八菇翻炒均匀。
最后加入适量的生抽和盐调味即可。
3.此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好添加一些其他的调料和配料，如辣椒、葱花等，以增加口感和风味。
同时，三八菇富含蛋白质、纤维素等营养成分，对身体健康也有一定的益处。
所以，遵义三八菇是一道值得尝试的美食。
[Two]、遵义的渣海椒扣肉怎么做
1．带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。
2．锅里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩散，油面平静），把整块肉的皮朝下放入锅中炸。比较好用锅盖盖上，以免油溅出烫伤了，转小一点火，把肉皮炸黄捞出沥干油。
〖Three〗、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。
4．把炸好的肉切成件，每件大约0.8厘米厚，皮朝下，在碗里排好。
5．烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒渣海椒，盛出。
6．取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调
均，按自己口味调好味，锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在高压锅里，上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出。
7．取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！
[Three]、遵义油辣椒怎么做
〖One〗、1·香菜,大葱,葱,三奈页切段,姜切片,一片香叶,一个八角,一把花椒等适量香料,洗净准备好
〖Two〗、3·贵州遵义干辣椒用水煮软,加姜、蒜捣碎成糍粑辣椒
〖Three〗、4·农家土菜籽油烧八成热,等油烧热没泡沫即可
〖Four〗、9·加入糍粑辣椒及豆瓣酱，用小火熬制，不断搅拌，避免粘锅
〖Five〗、11·把辣椒的水汽熬干，辣椒从红色一直到暗红色，油变得透亮，就快好了，加入肉丁，花生粒，少量盐，味精，再加入一勺糖提鲜
〖Six〗、12·关火，香喷喷的贵州肉丁糍粑油辣椒就好了，用碗装起来，待凉了之后，加入熟芝麻，大工告成
关于遵义烧肉团购网站排名，遵义三八菇做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
